2026年8月25日

9月上旬から10月にかけて、秋のお料理に変わります。

南信州の秋を味わう、石苔亭いしだの秋会席

山の恵み、里の彩り。秋の南信州を、一皿ひと皿に。

夏の名残に、秋の気配。南信州の季節を味わう。

まだ夏の陽射しが残る南信州。

けれど、山々や里には少しずつ秋の気配が感じられる頃となりました。

石苔亭いしだの料理にも、そんな季節の移ろいを映しています。

夏の名残を感じる旬の食材に、これから深まっていく秋の味覚を添えて。

彩りや器にも季節の趣を映しながら、一皿一皿、丁寧に仕立てています。

鮮やかな彩り、旬ならではの味わい、そして南信州ならではの山と里の恵み。

夏から秋へ――

季節がゆっくりと移ろう、この時期だからこそ味わえる料理があります。

旅の夜に、ゆっくりと料理を味わいながら、

南信州の季節の移ろいを感じてみてはいかがでしょうか。

夏の余韻と、秋のはじまり。

その一瞬を、一皿に。

移ろう季節を感じながら、南信州の美味をご堪能ください。